Špinačni štruklji s sirovo omako

Okusna in nasitna jed

Sestavine:

Štruklji:
2 paketa listnatega testa (1 kg)
1,5 kg zmrznjene špinače v listu
250 g masla
10 dag moke
3 dcl sladke smetane
10 dag naribanega sira (npr. gauda)
sol, poper, sesekljan česen, sesekljan peteršilj, malo muškatnega oreščka

Sirova omaka:
0,5 l smetane
5 dag sira
0,5 dag mletih orehov
sol

Postopek:

Štruklji:
V loncu stopimo maslo, dodamo moko, špinačo in začinimo. Na kratko prepražimo in zalijemo s smetano. Na blagem ognju dušimo 10 minut ob stalnem mešanju. Ohladimo, nato dodamo še nariban sir.

Nadev razdelimo na 4 kose in nadevamo prej razvaljano testo (30 X 50). Zavijemo v štrukelj. Premažemo s stepenim jajcem in damo peči. Pečemo približno 35 minut na 180 – 190 stopinjah (pekač je tisti, ki ga dobimo ob nakupu štedilnika).

Omaka:
Smetano damo v manjšo posodo, dodamo nariban sir ter orehe, solimo in pokuhamo, da se sir stopi.

Dober tek!







Komentarji

Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect

Naključne vsebine
Nagradne igre

AntiValentinovo

Podarjamo 2 vstopnici za koncert AntiValentinovo v Cvetličarni in album Eda Maajke "Put u plus"! Spodaj izpolnite svoje podatke in odgovor na nagradno vprašanje, ki se glasi: "Kaj pravi Vojko V, ko mu v trgovini natehtajo 16dg mortadele namesto 15dg?"


Spremeni besedo.


Nagradne igre

Mando Diao

Podarjamo 2 vstopnici za koncert Mando Diao v Cvetličarni! Spodaj izpolni svoje podatke in odgovor na nagradno vprašanje, ki se glasi: "Iz katere države izvira band Mando Diao?"


Spremeni besedo.


Nagradne igre

Halloween ft. Prezioso & Marvin

Podarjamo 3x1 vstopnico za Halloween v Cvetličarni, kjer boste obujali spomine z dvojcem Prezioso & Marvin. Spodaj izpolni svoje podatke in odgovor na nagradno vprašanje, ki glasi: Navedi svoj najljubši komad dua Prezioso & Marvin.


Spremeni besedo.


Nagradne igre

Umek

Podarjamo 2 vstopnici za žur z Umekom, ki se bo 21.12. odvijal v Kurzschlussu. Spodaj izpolni svoje podatke in v polje za odgovor zapiši ime in priimek osebe, ki bi se ti ta večer pridružila!


Spremeni besedo.