Puranje prsi na vrtnarski način

Enostaven in slasten recept

PURANJE PRSI NA VRTNARSKI NAČIN

Potrebujemo:

1 kg puranjih prsi
sol
poper
tobasko
olje za pečenje
0,2 viskija ali konjaka
1 konzerva šampinjonov
1 skodelica dušenega graha
½ skodelice korenja
3 rezine ananasa
skodelica dušene zelene
½ jogurtova lončka majoneze
2 žlici ananasovega soka
2 žlici smetane (jajca, paradižnik in peteršilj za okras)

Priprava:
Puranje prsi solimo, popramo in jih na vročem olju opečemo, zalijemo z juho in dušimo do mehkega. Malo pred koncem dušenja dodamo še viski za boljši okus.
Puranje prsi ohladimo in narežemo na rezine.
Šampinjone odcedimo, primešamo dušen grah, korenje, zeleno in na koščke narezan ananas. To mešanico narahlo premešamo. Majonezo zmešamo z ananasovim sokom in smetano, ter tobaskom in prelijemo čez zelenjavo.
To solato damo na lep krožnik in nanje razporedimo kose puranjega mesa.
Jajca in paradižnik narežemo na krhlje in s tem okrasimo meso, dodamo še vejice peteršilja.

 







Komentarji

Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect

Naključne vsebine
Nagradne igre

Antivalentinovo #2

Podarjamo skupno 4 vstopnice za Antivalentinovo #2, po dve za vsak dan. Vse, kar moraš storiti, je da izpolniš obrazec in v prostor za odgovor zapišeš za kateri dan želiš vstopnici ter koga pripelješ s seboj.


Spremeni besedo.