
Polnjeni jajčevci
Odlična jed primerna tudi za vegetarijance
Potrebujemo:
2 jajčevca
2 čebuli
3 paradižniki
2 bučki
peteršilj
sol
poper
2 stroka česna
10 dag sira
rožmarin
majaron
Priprava:
Jajčevce prerežemo čez pol in jih z žlico izdolbemo. Osolimo in nekoliko omehčamo v pečici. Izdolbljeno meso narežemo na kocke . Čebulo nasekljamo in jo popražimo na olivnem olju. Dodamo na rezine narezane bučke, jajčevce, podušimo in proti koncu še na kocke narezan paradižnik. Začinimo in odstavimo. S tem nadevamo jajčevce, po vrhu naribamo še sir in v pečici zapečemo.
Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect