
Jota
Enolončnica, ki je še boljša naslednji dan.
Potrebujemo:
50 dag kisle repe ali kislega zelja
30 dag rjavega fižola
50 dag krompirja
10 dag suhe slanine ali drugega prekajenega mesa, recimo pršuta
česen
sol
poper
1 lovorov list
olje ali mast
pol žlice moke
Priprava:
Posebej skuhaj zelje, fižol in krompir v treh posodah. S krompirjem kuhaj tudi slanino ali drugo vrsto prekajenega mesa. Ko se skuha, vse zmešaj skupaj in dodaj še vode, če je potrebno. Naredi še prežganje, tako da na olju ali masti prepražiš moko, dodaj še česen in s tem zabeli joto. Joto še posoli in popopraj, dodaj lovorov list. Še malo kuhaj.
Joti lahko med kuhanjem dodaš še klobaso.
Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect