Jogurtov kolaček

Enostavno a zelo okusno pecivo

Mera za vse sestavine v receptu je jogurtov lonček.

Potrebujemo:

- 3 cela jajca
- 2 lončka sladkorja
- 2 lončka navadne moke zmešane s pecilnim praškom ali sodo bikarbono
- 1/2 lončka olja
- 1 navaden jogurt
- vanilijev sladkor
- po izbiri: nasekljane orehe, rozine, kandirano sadje…

Priprava:

Jajca zmešaš z 2 lončkoma sladkorja  in vanili sladkorjem, da nastane penasta zmes.

Nato dodajaš izmenoma dodajaš moko in jogurt oboje po žličkah.Na koncu počasi zliješ olje.Nazadnje dodamo orehe,rozine,..

Zmes zlijemo v pomaščen pekač in potresen z drobtinami (uporabimo lahko tudi zdrob) ali pa ga obložimo s peki papirjem. Pečemo cca 45 min. oz. po potrebi. Ko je testo na vrhu lepo zapečeno ali pa ko z nožem prebodemo in v notranjosti zmes ni več tekoča (se ne prime na noževo konico).

Po želji lahko kolač, ko je pečen, oblijemo še s stopljeno čokolado.