Jajčevci v solati

Ni treba dvomiti, da gre za pravo poletno poslastico

Potrebujemo:

2 velika jajčevca
sol
deviško olivno olje
kis
8 velikih strokov česna
2 zvrhani žlici peteršilja
žlica drobnjaka
2 zvrhani žlici bazilike
poper po okusu

Priprava:

Jajčevce operemo, jih narežemo na 1-1,5 cm debele kolute, jih močno posolimo in pustimo stati v cedilu pol ure. Nato dobro popivnamo izločeno tekočino in jajčevce spečemo na rahlo namaščenem namiznem žaru ali ponvi. Zelišča nasekljamo, česen stisnemo in zmešamo z 1,5 dl olivnega olja in 4 žlicami kisa. Rezine jajčevca nalagamo v posodo v plasteh, vsako plast premažemo s polivko in malo popramo. V hladilniku naj stoji vsaj 1 uro. Solata je okusna tudi, če jo pripravimo iz bučk.







Komentarji

Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect

Naključne vsebine
Nagradne igre

Antivalentinovo #2

Podarjamo skupno 4 vstopnice za Antivalentinovo #2, po dve za vsak dan. Vse, kar moraš storiti, je da izpolniš obrazec in v prostor za odgovor zapišeš za kateri dan želiš vstopnici ter koga pripelješ s seboj.


Spremeni besedo.