Jagodni cmoki

Okusna poletna jed

Sestavine:

sveže jagode
50 dag krompirja
sol
1 žlica goste smetane
ali 3,5 dag masla
ali margarine
20 dag moke
1 jajce
 
Priprava:

Krompir skuhamo z olupkom ali brez, še vročega pretlačimo in z vročo zabelo takoj zabelimo, da ostane mehak.

Premešamo, osolimo in med ohlajen krompirjev pire zamešamo jajca in moko. Gnetemo samo toliko, da postane testo gladko. Iz testa oblikujemo svaljek ter ga narežemo na rezine. V vsako zavijemo očiščeno jagodo in kuhamo na slabem ognju 10-15 minut. Zabelimo jih s prepraženimi drobtinami in potresemo s sladkorjem.

 
Namesto jagod lahko uporabimo tudi marelice in pripravimo marelične cmoke. 

 







Komentarji

Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect

Naključne vsebine