Gratinirani rezanci

Hitro pripravljena, nasitna, zimska jed

 

Potrebujemo:

30 dag širokih rezancev
Bešamel:
 3 dag masla
3 dag moke
1 ½ dcl mleka
2 rumenjaka
2 beljaka
4 dag šunke
sol
poper
muškat
parmezan

Priprava:

Rezance skuhamo in odcedimo. Naredimo bešamel, ki ga pripravimo tako, da na maslu rahlo prepražimo moko in zalijemo z mlekom, dodamo začimbe in ohladimo. V to vmešamo rumenjake in sneg, ter na koncu narezano šunko. Polovico ga damo k rezancem, ter jih premešamo. Maso stresemo v namazan pekač. Po rezancih vlijemo še ostali bešamel, potresemo s parmezanom, po parmezanu pa dodamo še koščke masla ter zapečemo oz. gratiniramo.

 







Komentarji

Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect

Naključne vsebine
Nagradne igre

Umek

Podarjamo 2 vstopnici za žur z Umekom, ki se bo 21.12. odvijal v Kurzschlussu. Spodaj izpolni svoje podatke in v polje za odgovor zapiši ime in priimek osebe, ki bi se ti ta večer pridružila!


Spremeni besedo.


Nagradne igre

Cocoon – Sven Vath

Podarjamo 2 vstopnici za žur s Sven Vathom, ki se bo odvijal 16.11. v Kurzschlussu. Spodaj izpolni svoje podatke in v polje za odgovor zapiši ime in priimek osebe, ki bi se ti ta večer pridružila!


Spremeni besedo.