
Golaž
Prava jed za zimske dni.
Za to pojedino bomo potrebovali kar nekaj časa, toda obljubim da se splača.
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 2 uri
Potrebujemo:
0,5 kg mesa (lahko svinjina ali pa govedina)
0,5 kg čebule
4 žlice paradižnikovega koncentrata
3 žlice sladke mlete paprike
lovorjev list
sol
poper
peteršilj
Priprava:
Nasekljamo čebulo ter narežemo meso na malo večje kose.
Na olju prepražimo čebulo ter dodamo sol (da čebula spusti sok). Dodamo paradižnikov koncentrat, sladko papriko, popramo ter dodamo 0,5 litra vode. Kuhamo približno 1h.
Po potrebi dodajamo malo vodo. Po 1h v mešanico, ki je nastala, stresemo meso, premešamo ter kuhamo nadaljnjo uro. Po eni uri je jed kuhana. Zraven ponudimo kruhove cmoke, polento ali pa kruh.
DOBER TEK!
Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect