Cvetačna musaka

Nasitna jed

Potrebujemo:

60 dag cvetače

slan krop

maščoba za pekač

Sestavine za nadev:

1 debela čebula

3 stroke česna

40 dag možganov ali perutninskega mesa

sol

poper

muškat

peteršilj

Za paniranje: moko in jajce

Za preliv:

1 kisla smetana

2 rumenjaka

parmezan

 

Priprava:

Cvetačo razcvetkamo in jo v slanem kropu skuhamo, odcedimo, ohladimo, po pariško paniramo in ocvremo. Posodo za narastek namažemo in nanjo damo plast ocvrte cvetače, po njej plast nadeva nato še plast cvetače. Vse skupaj prelijemo s kislo smetano in rumenjaki, potresemo s parmezanom in zapečemo.

 

Dober tek!







Komentarji

Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect

Naključne vsebine
Nagradne igre

Antivalentinovo #2

Podarjamo skupno 4 vstopnice za Antivalentinovo #2, po dve za vsak dan. Vse, kar moraš storiti, je da izpolniš obrazec in v prostor za odgovor zapišeš za kateri dan želiš vstopnici ter koga pripelješ s seboj.


Spremeni besedo.