Čokoladna krema z rdečim sadjem

Slastna sladica za veseli december

Za 2 osebi potrebujemo:
•    60 g jedilne čokolade, narezane na koščke
•    1 rumenjak
•    2 beljaka
•    1 žlica masla
•    ½ kozarca smetane
•    1 žlica sladkorja
•    4 do 5 češenj
•    1 žlica malin
•    2 žlici ribeza
•    1 žlica jagod

Priprava: Čokolado stopimo v vodni kopeli in jo dodobra stepemo, da postane gladka in žametna. Odstavimo z ognja, dodamo maslo in premešamo. Pustimo, da se dobro ohladi, in dodamo rumenjak.
•    Beljak stepemo v čvrst sneg in počasi dodajamo sladkor. Previdno dodamo čokoladno kremo in nadaljujemo stepanje. Nato postavimo zmes za kakšno uro v hladilnik, da se strdi.
•    Eno žlica ribeza damo v ponvico z žlico vode, kuhamo 10 minut in zmešamo z mešalnikom, da dobimo omako. Smetano stepemo in jo razdelimo v dve skodelici, dodamo čokoladni mousse in okrasimo s sadjem in ribezovo omako ter postrežemo.







Komentarji

Za komentiranje dogodka se moraš prijaviti preko obrazca na vrhu strani ali rdečega gumba FB connect

Naključne vsebine
Nagradne igre

Antivalentinovo #2

Podarjamo skupno 4 vstopnice za Antivalentinovo #2, po dve za vsak dan. Vse, kar moraš storiti, je da izpolniš obrazec in v prostor za odgovor zapišeš za kateri dan želiš vstopnici ter koga pripelješ s seboj.


Spremeni besedo.