Caipirinha

Pijača z okusom po poletju – za še zadnji letošnji piknik

Priprava:

Limeto narežemo na kose. Stresemo jih v kozarec in čeznje postresemo 3 žlice sladkorja. Vse skupaj dobro premečkamo, da limeta spusti ves svoj sok.
Kozarec napolnemo z zdrobljenim ledom in čez nalijemo cachaço. Z dvema slamicama, ki ju bomo kasneje uporabili za pitje, vsebino še premešamo.

Zanimivost:
Caipirinha izvira iz Brazilije in je brazilska nacionalna pijača. IBA (International Bartender Association) jo je označila za eno izmed petdeset najboljših pijač vseh časov.
Ime izvira iz beseda “caipira”, ki se nanaša na nekoga, ki živi na vasi. Caipirinha je ženskega spola, torej bi se prevod lahko glasil “dekle z vasi”. Caipirinho lahko v Braziliji seveda naročite brez bojazni, da bi vam k mizi privedli deklico. Vsak Brazilec ob besedi Caipirinha najprej pomisli na pijačo.